Gülşen Hanım’ın Çiftliği
Tarladan özenle toplanan etli ve aroması yüksek kapya biberler, hiçbir katkı maddesi eklenmeden dilimlenerek doğal yöntemlerle kurutulmuştur. Rengini, kokusunu ve lezzetini koruyan kurutulmuş kapya biberlerimiz; ev yemeklerinden kahvaltılıklara, mezelerden soslara kadar pek çok tarifte pratik ve lezzetli bir kullanım sunar.
Katkı maddesi, koruyucu ve boya içermez. Köy usulü üretim anlayışıyla hazırlanır. Kullanım öncesi kısa süre ılık suda bekletilerek ya da doğrudan yemeklere eklenerek tüketilebilir.
50 Gram kurutulmuş biber yaklaşık 500 gram kapya bibere denk gelir.